Pour bien commencer une démarche de tourisme responsable, observer sa consommation d’énergie pour pouvoir l’optimiser et la réduire, est sans doute la première chose à faire. Nous vous présentons ici quelques clés pour agir sur ce sujet.

• CCI Business optimizer est un outil en ligne à destination des hôteliers et restaurateurs qui a pour objectif de fournir une évaluation moyenne d’économies de fluides (eau, énergie…) et financières liées à la mise en place de bonnes pratiques environnementales et/ou au changement d’équipements.
• Dans le cadre de son projet ECHO-Tourism, l’association les 7 vents propose une plateforme de suivi des consommations énergétiques de votre établissement.